陳晏郁的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺北衣索比亞咖啡禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南不酸的咖啡贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 雲林宏都拉斯咖啡股東會贈品

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，2022年母親節咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮即溶咖啡中秋送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，雲林冷泡咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺中衣索比亞咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺北哥倫比亞咖啡禮品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中哥倫比亞咖啡哪種好喝

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 花蓮冰釀咖啡禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。南投阿拉比卡咖啡推薦品牌

“沖啊” “什么意思哦”，“這人怎么這樣啊”哎，這一聽就知道爸爸又入迷于電視無法自拔了。 爸爸一天二十四個小時除去開車上班、睡覺，其他時間不用猜，就知道爸爸在看電視。 爸爸看電視時，不知怎么了，眼睛和耳朵都會“自動屏蔽”電視以外的聲音和畫面，這是怎么回事呢？就讓我帶領大家一起探索吧！ 中午吃飯時間到了，爸爸的關節“老化”了。我給爸爸盛了一碗米飯，把炒的菜都夾了一點，在電視機前放一個小桌子，這都習慣了。我不一會兒。就把我的飯吃完了，可老爸呢，卻一口未動。我一個不經意的回頭，爸爸都停在那里一動不動，這讓我懷疑爸爸還是被“時光停止”了。這樣可不行，我不但看不下去了，連媽媽也看不下去了，于是我倆就商量了一個計劃來“對付”老爸。 這次輪到我先上場，我先站在電視機中間，然后大喊：“老爸！”注意：要大喊才能促進“器官恢復”。過了一會兒，爸爸緩過神了。你看我剛開口說了一個字，爸爸就一臉疑惑的望著我說：“你有事嗎？沒事就不要打擾我，OK”這個回答讓我無語至極。但我為了“拯救”老爸就不能放棄。我又跑到爸爸旁邊大喊：“快吃飯，今天光芒萬丈，我們出去玩！”爸爸一言不發，一聲不吭，依舊淡定的看著電視節目。還是媽媽威武，怒氣一下子就上來了，大步流星地走到電視前，一下子關了。爸爸被逼無奈，只好服從。我又說出去玩，爸爸眼珠子一轉居然同意了，誰知道他葫蘆里賣的什么藥。 我和媽媽走到了河邊，我扭頭一看，“咦？老爸呢？”我一走眼睛以為自己看花了，結果上看下看左看右看，依舊沒有老爸的身影。我連忙告訴了媽媽，我們的心態快炸了，一定又跑回去看電視了。于是我和媽媽快馬加鞭的跑到了屋里，結果不出我們所料，還真在看電視。 我和媽媽相互望了望，嘆了口氣用著很無語的語氣說到：“沒救了！”這就是我的老爸：一個入迷于電視無法自拔的人。 >>>更多美文：心情日志

2021，每一天，都是新的開始 2021-01-03 欄目分類：抒情散文 標題分類：優美散文 時間的沙漏，從指尖悄然流逝，斷然決絕。幽幽塵世，繁華三千。用溫柔的手，擁抱每一個清晨，用一顆赤子之心，安之若素地行走在每一個清晨和日暮，善待每一個今天。只要你愿意溫柔以待這個世界，那么世界也會用溫柔的姿態饋贈予你。 人生苦短，我們用盡力氣追尋的，不一定是適合我們的。善待人生，微笑行走。用一顆平常心讀世界，世界就很美。佛語有云：平常心是道，趣向即乖，到崮里正要腳踏實地，坦蕩蕩，圓陀陀，孤迥危峭，不立毫發知見。 漫漫人生路，我們做的每一件事，都必須腳踏實地。喜歡一件事，不一定非要做出驚天動地的模樣，但是一定要腳踏實地，不偷奸耍滑，只要盡力了就好；愛一個人，也不一定非要擁有，但是擁有了，就一定要珍惜。 學會珍惜每一次相遇，珍惜遇到的每一個人，珍惜當下最好時光。你看，今天的陽光是多么的美好啊，今天的真情又是多么的溫暖。 當我們坐在秋光里，就不要去憂嘆花葉的凋零，花開花落皆是詩意，不為花開而沉迷，也不為花落而惆悵，那都是季節的交替；不為離開，過于憂傷，也不為相遇，過于歡喜，來去都是緣分。 所有的別離，都是為了下一次的相遇，相遇是緣，別離也是緣。人一生，總要遇到一些人和事，不能遂心如愿，那就讓我們用一顆云卷云舒的心，賞生命里每一處的風景吧！ 生命的路上，能陪你走一程，看一程風景的人，可能會有很多人，然而愿意真正陪你將生命風景看盡的人，卻是寥寥無幾。能在最美的年華相遇，是一件多么美好的事情啊！ 走在今日的路上，我們知道，每一個昨天，都成了回不去的曾經，每一個今天還要繼續，明天的你我會在哪里？誰也不知道，惟有珍惜。不去一味的糾結憂傷的過往，誰不曾辜負過幾許流年？只要心里相信美好，未來的路上，一定會和美好相遇。 一切相遇即是緣，所以隨緣就好，不刻意，不做作，真誠而簡單。“如若有緣，陪你到老，如若無緣，護你安好。”不為失去的過于憂傷，不為得到的過于緊張。做到不以物喜，不以己悲就好。 放下，才能擁有更好的人生。既然今天陽光尚好，那么就不要去想昨日的風雨，不要去想明日是否晴天？你要相信，每一個今天，都是新的開始，若不珍惜此刻擁有的，何言未來？ 若生活，給我們不如意，那么我們就用柔軟的心擁抱它。泰戈爾說：世界以痛吻我，要我報之以歌。 我們要明白一切的美好，都不是一帆風順的，都是曲曲折折的，也正因為美好來之不易，我們才會格外覺得珍貴。人生少點消極的心態，那么每一天都會是陽光燦爛的，都是嶄新美好的。 作者：襄楚雁麗，中國楹聯學會和中國詩詞學會會員，公眾平臺，湘楚原創微文（ID:xcyl1208），業余時間，用一支瘦筆，書寫心底一些感動。在冗雜的塵世，自由于喜歡的文字伊甸園。 >>>更多美文：優美散文

明月如銀盤， 風兒吹寒寒。 郁悶未安眠， 心苦事連連。 卷衣獨徘徊， 苦酸難忘懷。 引領還入房， 淚水沾衣裳！ >>>更多美文：自創詩

桃園冰釀咖啡贈品推薦
bemo cafe壺泡咖啡開箱文 基隆宏都拉斯咖啡新年禮盒推薦 高雄阿里山咖啡禮品推薦bemo cafe冰釀咖啡分享 嘉義肯亞咖啡新年送禮推薦 高雄單品咖啡禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡風味如何 桃園知名咖啡新年禮盒推薦 高雄浸泡式咖啡推薦品牌